Conopidă condimentată sau popcorn raw vegan

• 150 gr conopidă spălată şi ruptă bucheţele mici
• 1/2 lingură ulei din germeni de porumb (merge şi cu alt tip de ulei, dar să fie presat la rece)
• 1 lingură fulgi de drojdie inactivă
• 1 vârf de lingură turmeric sau boia de ardei
• piper măcinat
• puţină sare

Se amestecă toate ingredientele într-un bol şi gata, e delicioasă. Se poate prepara când aveţi musafiri, când vreţi o gustare rapidă, poate fi folosită drept garnitură, se poate lua într-o caserolă la serviciu.

Salată colorată cu parfum de busuioc

 

Ingrediente:

• varză albă tocată mărunt
• morcov ras
• ardei capia tăiat fâşii
• busuioc verde
• ulei de măsline
• zeamă de lămâie
• sare 
• piper

Smoothie verde 2

 

Smoothie-urile sunt o soluţie perfectă pentru micul dejun. Sunt foarte sănătoase, sunt gustoase, sunt colorate şi se prepară rapid.  Eu azi dimineaţă mi-am preparat unul cu ce aveam prin casa

•  câteva frunze de salată verde
• câteva fire de pătrunjel
• câteva caise

Se pun în blender, se acoperă cu apă şi se mixează bine. Şi asta a fost tot, nu-i aşa că-i simplu?