joi, 9 ianuarie 2014

Batoane cu parfum de portocale


  • 1 cană unt de migdale (eu am măcinat migdalelel în robot până s-au transformat în pasta fină)
  • 1 cană seminţe de dovleac
  • 1 cană stafide
  • 1/2 cană seminţe de chia
  • 1/2 cană seminţe de cânepă
  • 3 căni fulgi de ovăz
  • 1/4 cană ulei de cocos
  • sucul şi coaja de la 1 portocală
  • 3 linguri miere
  • 1 lingură scorţişoară
  • 6 curmale înmuiate
  • 1/4 cană din apa în care s-au hidratat curmalele
Se amestecă untul de migdale, curmalele şi apa într-un blender. Se mută compoziţia într-un bol, se adaugă uleiul de cocos, portocala, mierea şi se amestecă. Se adaugă restul ingredientelor şi se amestecă din nou. Se întinde compoziţia între două foi de copt, se lasă 2-3 ore să se usuce şi apoi se porţionează cu grijă.
 Glazura se obţine amesetcţnd 1/2 cană ulei d ecaco cu 2 linguri miere. Se întinde peste batoane şi apoi se presară coajă rasă de portocale.

Sursa: www.rawmazing.com