Salată colorată de iarnă

Mulţi cred că poţi face salată doar din  roşii, ardei, castraveţi, ceapă şi salată verde. Există foarte, foarte multe alte ingrediente din care poți face o salată gustoasă.

Pentru salata de azi am folosit următoarele ingrediente:

• morcov
• ţelină rădăcină
• sfeclă roşie
• varză
• praz
• germeni de ridiche
• seminţe de cânepă
• ulei presat la rece
• sare
• fulgi de drojdie

Morcovul, ţelina şi sfecla se dau pe răzătoare, varza şi prazul se taie mărunt, se amestecă toate ingredientele şi gata salata. În funcție de preferințe, se poate adăuga și puțin oțet sau zeamă de lămâie.