Brioșe vegane cu măsline, porumb și mazăre

Brioșele vegane cu măsline, porumb și mazăre sunt ideale pentru micul dejun sau pentru o gustare rapidă. 

Rețeta e ușor de făcut și ai nevoie de următoarele ingrediente:

• 150 grame făină de grâu
• 20 grame făină de in
• 2 lingurițe praf de copt
• 1/2 linguriță sare
• 1/2 linguriță cimbru uscat și mărunțit
• 20 mililitri ulei
• 200 mililitri apă minerală carbogazoasă
• 50 grame măsline
• 50 grame porumb
• 50 grame măzare

Mod de preparare:

1. Amestec ingredientele uscate într-un bol mai mare.
2. Adaug apa și uleiul, amestec bine cu telul.
3. Adaug măslinele taiate mărunt, porumbul și mazărea și amestec cu o paletă din silicon sau cu o lingură.
4. Torn compoziția în forme de silicon pentru brioșe și le bag în cuptorul preîncălzit la 170 grade Celsius.
5. Coc brioșele timp de 1 oră.
6. Le scot din cuptor și după ce s-au mai răcit le scot din forme.
7. Le păstrez la frigider în caserole închise cu capac.

* Făina de in o obțin prin măcinarea semințelor de in în râșnița de cafea . Atenție la făina de in din comert, dacă nu e depozitată corespunzător râncezește. Eu păstrez semințele și făina de in la frigider.
* Am folosit măsline puțin sărate. Dacă tu ai unele mai sărate adaugă mai puțină sare la rețetă sau poți chiar să o elimini de tot de pe lista de ingrediente.
* Porumbul este din conservă, l-am lăsat să se scurgă în sita de ceai.

♥ Dacă îți place această rețetă poți să o distribui pe rețelele de socializare să se bucure de ea și prietenii tăi.

♥ Te aștept și pe youtube, facebook și instagram.
♥ Mai joi ai varianta video a rețetei.