Clătite de post fără praf de copt și fără zahăr

 Oare e cineva căruia nu-i plac clătitele? Eu nu cunosc. 😀 Sunt un desert sau mic dejun delicios. Propunerea de azi e o rețetă de clătite de post. 

Am primit luna trecută spre testare niște lapte vegetal Naturli de la Buzz Store și Orkla Foods Romania și am zis că e ocazia perfectă să-l folosesc în niște clătite. Laptele este 100% pe bază de plante, nu are adaos de zahăr și e foarte gustos. L-am folosit și în smoothie, terci de ovăz, cafea.

Ingrediente clătite de post:

• 200 grame făină de grâu
• 500 mililitri lapte de ovăz
• 1 linguriță semințe măcinate de chia
• 3 lingurițe apă
• 1/8 linguriță sare
• 1/4 linguriță scorțișoară

1. Amestec semințele măcinate de chia cu apa și le las deoparte 15 minute.
2. Într-un bol mare amestec făina, sarea și scorțisoara.
3. Adaug treptat laptele și amestec cu telul.
4. Torn și chia hidratată și amestec bine.
5. Pun tigaia pe foc mediu si când s-a încins adaug compoziție cu un polonic. Folosesc o tigaie de fontă care trebuie unsă cu ulei, dar cred că ies bine și fără ulei într-o tigaie antiaderentă.
6. Coc clătitele pe amble părți 1-2 minute.
7. Le umplu cu magiun de prune și nucă măcinată. Ca topping pun sirop de curmale.

Dacă îți place această rețetă m-aș bucura să o distribui pe rețelele de socializare să ajungă și la prietenii tăi.

Te aștept și pe youtube, facebook și instagram.

Mai jos ai varianta video a rețetei.