Potluck VegFest

Între 6 și 12 iunie are loc a doua ediție VEGFEST- Săptămâna vegetarienilor din România. În această perioadă, în București dar și în câteva orașe din țară vor avea loc tot felul de evenimente care promovează un stil de viață cât mai sănătos.

La Brașov, eu vă invit la un potluck vegetarian în data de 7 iunie, ora 19:00 într-o locație faină și anume restaurantul Rawdia, situat pe str Apollonia Hirscher nr. 7.

Invitația e deschisă pentru toată lumea, nu doar pentru vegetarieni. 

Două condiții trebuie îndeplinite pentru a participa:
1. fiecare participant aduce un fel de mâncare vegetarian(cam 3 porții)
2. comandăm o băutură din meniul restaurantului (recomand kombucha, e delicioasă)
Vom face o masă comună și si vom gusta din toate bunătățile aduse.
Locurile sunt limitate așa că vă rog să trimiteți un mail pentru înscriere la adresa ramona.chivereanu@gmail.com
Detalii despre VEFGFEST găsiți aici http://www.veg-fest.ro/ce-este-vegfest.html
Vă aștept cu drag!
Rawmona (Ramona Chivereanu)

Atașez niste poze ca să găsiți mai ușor locația.

Vă mulțumesc și mă bucur tare că ați venit în număr așa de mare!

A fost o seară  extraordinară, ne-am adunat o gașcă mare și frumoasă, am mâncat o mulțime de mâncăruri delicioase, am râs, am povestit.

Încerc să înșirui toate preparatele:

• 2 tipuri de salată cu quinoa
• Pate de ciuperci
• Pate cu ardei copți și nuci
• Crema de caju, conopidă și verdeturi
• Salată cu semințe și avocado
• Salată cu morcovi, castraveți, fasole roșie și alte legume
• Salată de ridichi și castraveți 
• Zacuscă cu pâine făcută în casă 
• Humus de mazăre pe pâine cu maia
• Pizza vegană
• Pâinici din semințe 
• Lipii cu quinoa
• Torturi raw
• Prăjitură raw cu cocos
• Pătrățele raw cu lămâie
• Mouse de ciocolată 
• Prăjituri cu mentă 
• Biscuiti cu migdale
• Bomboane rawfaelo
• Rulada raw
• gem de caise

Mai multe fotografii am postat pe facebook în acest album

https://www.facebook.com/Rawmona201683553300778/photos/tab=album&album_id=828889993913461
O parte din rețete sunt in comentarii la album.

Potluck de Ziua Copilului

"Dacă păstrezi copilăria mereu cu tine, nu vei îmbătrâni niciodată." Tom Stoppard
Haideți să sărbătorim altfel Ziua Copilului. Vă aștept cu mic cu mare la un Potluck vegan pe data de 31 mai, ora 19:00, la ceainăria Ceai et Caetera de pe strada Latină nr. 15.
Ne vom delecta cu bucate alese, gustoase și sănătoase, vom cunoaște oameni faini, vom afla rețete noi, vom povesti, vom râde, ne vom simți bine.

Biletul de intrare pentru fiecare persoană constă în:
• Un preparat fără foc sau gătit dar vegan, care să ajungă la 3-4 persoane. Nu trebuie să vă speriați dacă nu știți să faceți asemenea preparate, aduceţi o salată de fructe sau de legume, găsiţi pe internet o mulţime de reţete pentru inspiraţie.
• Consumație de la ceainărie (un ceai, limonadă, oranjadă sau fresh)
Înscrierile se fac la adresa de e-mail ramona.chivereanu@gmail.com sau contact@ceaietc.ro până la data de 30 mai.

Vă aștept cu drag să sărbătorim copilul din noi!
Ramona Chivereanu



Am savurat:

• ciuperci cu maioneză de pufuleți
• salată cu linte verde, roșii, salată verde, mărar, ceapă verde
• cous cous cu legume
• biluțe cu grâu și măsline
• prajitură cu nuci, curmale, roscove, ulei de cocos și decor flori de salcâm
• prajitură cu nuci, fulgi de ovăz, fulgi de cocos, stafide, banane, cacao
• bombonele cu grau

Dr. Colin Campbell vine în România

Cunoscut lumii întregi drept autorul Studiului China, dr. Colin Campbell vine pentru prima dată în România,  în Poiana Brașov, la hotel Alpin.

Pe baza rezultatelor acestui studiu, în perioada 17-24 mai, Ultimate Healht Experience introduce un program complet de schimbare a stilului de viață.

Toate detaliile le găsiți aici http://ultimatehealthexperience.org/ro/#schedule
Pentru cei care nu pot, nu își permit sau nu doresc să se înscrie la tot programul, există posibilitatea participării doar la conferința din 19 mai. În deschidere vor vorbi Cristela Georgescu, Prof. Dr. Pavel Chirila, Dr. Doru Laza. Programul conferinței și alte detalii sunt aici http://ultimatehealthexperience.org/conference/#schedule

Eu mi-am luat bilet pentru conferință și sunt tare nerăbdătoare, o să vă povestesc cum a fost.

Potluck raw și vegan

Servus! Te invit la un potluck raw și vegan, un eveniment fain ce va avea loc la Ceai et Caetera de pe strada Latină nr. 15, în data de 26 aprilie, ora 19:30.
Vei cunoaște oameni frumoși și interesați de o viață sănătoasă, vei degusta preparate delicioase, vei afla rețete noi, vei râde și vei face schimb de impresii cu cei prezenți.

Biletul de intrare pentru fiecare persoană constă în: 
• Un preparat fără foc sau gătit dar vegan care să ajungă la 3 persoane. Nu te speria dacă nu știi să gătești sau nu ai timp, poți aduce o salată simplă din fructe sau legume.
• Consumație obligatorie de la ceainărie (ceai, limonadă, fresh) în semn de mulțumire pentru găzduire. 

Pot participa și copiii, evenimentul este pentru toate vârstele. De asemena, nu trebuie să fii vegan pentru a participa, toată lumea e binevenită.

Înscrierile se fac la adresa de e-mail ramona.chivereanu@gmail.com 
Te aștept cu drag,
Ramona Chivereanu

A fost o seară atât de faină, nu ne mai venea să plecam acasă, ne cerem scuze fetelor de la ceainărie că le-am ținut puțin peste program. A fost și ziua de naștere a lui Alex și el a ales să o petreacă alături de noi. LA MULȚI ANI, încă o dată!

A fost una din întâlnirile la care cei mai mulți  au adus ceva dulce. Ne-am delectat papilele cu:

1.  cheesecake la pahar
2. salam de biscuiți
3. prăjituri cu portocale și ciocolată
4. prăjituri cu lămâie
5. plăcintă
6. prajitură de la Alex
7. budincă de chia cu goji
8. salată de fructe cu chia
9. cremă  cu tahini, miere, nuci și stafide
10. pate cu ciuperci, ardei, spanac
11. Pate cu caju și mărar 
12. Crema tartinabila cu caju, spanac și rucola
13. Smoothie cu spanac și lămâie 

Mai multe fotografii dar si cateva retete, gasiti in albmul de pe facebook https://www.facebook.com/media/set/?set=a.807748716027589.1073741852.201683553300778&type=3

Potluck raw și vegan

Servus! Te invit la un potluck raw vegan, un eveniment fain ce va avea loc la TeCo Events & Party House de pe strada Roșiorilor nr. 33, în data de 12 aprilie, ora 18:30.
Vei cunoaște oameni frumoși și interesați de o viață sănătoasă, vei degusta preparate delicioase, vei afla rețete noi, vei râde și vei face schimb de impresii cu cei prezenți.
Biletul de intrare pentru fiecare persoană constă în: 
• Un preparat fără foc sau gătit dar vegan care să ajungă la 3 persoane. Nu te speria dacă nu știi să gătești sau nu ai timp, poți aduce o salată simplă din fructe sau legume.
• Consumație obligatorie de la frumoasa locație (ceai, limonadă, fresh) în semn de mulțumire pentru găzduire. 

PS: Nu trebuie să fii vegan pentru a participa la eveniment, toată lumea e binevenită.

Înscrierile se fac la adresa de e-mail ramona.chivereanu@gmail.com 
Te aștept cu drag,
Ramona Chivereanu

Ce seară  faină! Mulțumesc tuturor pentru participare și pentru deliciile aduse. M-am simțit atât de bine (cred și sper că și voi) că nici  știu  când au trecut 3 ore. 
Pe lista de bunătăți au fost:

• Salată cu spanac, tofu și rodie 
• Salată cu  mărar și roșii 
• Pate de linte roșie pe felii de castraveți 
• Arpacaș cu legume crude
• Hriscă indiană 
• Salată de fructe
• Salată  cu măr, morcov, cocos, portocale și scorțișoară 
• Prajitura cu ciocolată și cânepă 
• Bomboane cu migdale și cocos
• Rulada cu zmeură 
• Bomboane de ciocolată 
• Spumă/budinca de căpșune