23 aprilie 2019

6 cărți pe care vreau să le citesc până la sfârșitul anului


  În 1995, UNESCO a decis ca în data de 23 aprilie să se sărbătorească Ziua Internațională a Cărții și a Drepturilor de autor.  Din 2005 în România se sărbătorește și Ziua Bibliotecarului tot pe 23 aprilie.
Iubesc și încurajez cititul, așa că am făcut o listă cu cărți pe care vreau să le citesc anul acesta.

Gary Chapman este autor de succes și consilier matrimonial renumit pentru evenimentele organizate în lume pe tema problemelor de familie.
O aveam pe listă de multă vreme și anul acesta i-a venit rândul. Am citit cam jumătate până acum și îmi place mult.

Robin Norwood este psihoterapeut specializat în cuplu și familie, iar cartea acesta a fost pe locul întâi în lista bestsellerurilor New York Times și a fost publicată în oeste trei milioane de exemplare în întreaga lume.
Am auzit de atâtea ori vorbindu-se despre această încât am cumpărat-o și eu și își așteaptă rândul.

Cartea aceasta mi-a fost recomandată pe facebook sau instagram, nu mai țin minte exact. Nu mai auzisem de ea, dar pentru că liliacul e una dintre florile mele preferate am zis să văd despre ce e vorba. Săptămâna trecută am cumpărat-o și din cât am citit pe copertă cred că o să-mi placă.

Tahar Ben Jelloun  s-a născut la Fes, Maroc în 1944 si locuiește la Paris. Este membru al Academiei Goncourt și a fost recompensat cu numeroase premii și distincții.

''O carte șoc, violentă, această neliniște venită dintr-o identitate dublă, când destinul îți e scris de culoarea pielii, care duce la o poftă viscerală de a-și regăsi rădăcinile. Un roman extraordinar.'' Livre de lire 

Am mai menționat această carte atunci când v-am povestit despre cărțile cumpărate de Black Friday anul trecut. Înca nu am apucat să o citesc, dar sper să fac asta în lunile care urmează.

Despre Matt Haig am auzit de pe canalul de youtube al Irinei de la Irina Citeste. Îmi place mult canalul ei și pasiunea cu care vorbește despre cărți m-a convins să cumpăr această carte. Am comandat-o zilele trecute și în curând ajunge la mine. Abia aștept să o citesc.

Dacă vă interesează mai multe detalii despre aceste cărți dați click pe fiecare titlu. 
Voi aveți o listă cu cărți pe care vreți să le citiți?

19 aprilie 2019

Drob vegetal cu ciupeci și hrișcă


Mai e foarte puțin până la Paște și m-am gândit să vă arăt rețeta mea de drob cu ciuperci și hrișcă. Dacă sunteți vegani sau vegetarieni, dacă nu vă place carnea de miel sau vreți să încercați ceva nou, atunci trebuie să preparați acest drob delicios.


Ingrediente:
  • 125 g hrișcă verde crudă
  • 250 g ciuperci champignon
  • 50 g morcov 
  • 100 g ardei gras roșu 
  • 30 g făină de ovăz fără gluten
  • 1 legătură leuștean 
  • 1 legătură mărar
  • 1 lgț sare
  • 3 linguri fulgi de drojdie inactivă
  • 25 ml ulei
  • 170 ml apă
  1. Spăl hrișca și o pun la hidratat peste noapte, după care o clătesc foarte bine.
  2. Pun într-o tigaie ciupercile spălate și tăiate mărunt. Nu adaug apă sau ulei deoarece se vor găti în suc propriu. Le țin pe foc pâna când se evaporă tot lichidul amestecând periodic cu o paletă.
  3. În timp ce se gătesc ciupercile toc ardeiul și verdeața, iar morcovul îl dau pe răzătoare.
  4. Mixez în blender hrișca, sarea, uleiul și apa.
  5. Amestec toate ingredientele într-un bol încăpător.
  6. Torn compoziția într-o tavă de silicon pe care o ung cu puțin ulei.
  7. Pun tava în cuptorul preîncălzit la 180 grade C și las drobul la copt 70 de minute.
  8. După ce s-a răcit bine drobul îl scot din tavă și îl feliez. Mie îmi place să-l mănânc cu puțin muștar. 

Edit 04.2020:
Anul acesta am folosit ciuperci pleurotus și am pus și câteva fire de ceapă verde, a ieșit super fain. Las o poză mai jos.


🍒 Dacă îți place această rețetă poți să o distribuiți pe rețelele de socializare să se bucure de ea și prietenii tăi.
🍒 Ne vedem și pe facebookinstagram și youtube.
🍒 Mai jos ai varianta video a rețetei.

08 aprilie 2019

Smoothie cu goji



Iubesc smoothie-urile și am multe dimineți pe care le încep cu o astfel de băutură. Cel mai des fac smoothie verde din diverse frunze și fructe, dar îmi place să testez rețete noi, să descopăr noi combinații delicioase și așa am ajuns la rețeta de azi. 
Am primit luna trecută de la Sanovita un pachet cu bunătăți printre care se aflau și o pungă cu goji și o cutie cu lapte de orez, așa că m-am gândit să le folosesc într-un smoothie. Aveam niște polen în congelator și mi-am zis că se potrivește combinația și uite așa am creat rețeta pe care v-o prezint astăzi. 
Înainte de a vă scrie toate ingredientele și cantitățile pentru rețetă, vreau să vă spun de surpriza pe care o am pentru voi în colaborare cu Sanovita: aveți reducere 15% la fiecare comandă pe care o faceți pe site-ul www.sanovita.ro dacă introduceți codul RAWMONA, cod valabil tot anul. 
Eu folosesc de mulți ani produse de la ei și sunt foarte mulțumită. Intrați pe site și veți găsi o mulțime de produse faine: cereale, nuci, semințe, fructe uscate, leguminoase, produse fără gluten, lapte vegetal, uleiuri și multe altele.


Ingrediente smoothie cu goji:
Am hidratat peste noapte 30 grame goji în 60 mililitri apă și dimineața am mixat toate ingredientele în blender. Am folosit fulgi de ovăz fără gluten, voi puneți de care vreți.
Uite-așa am obținut un mic dejun rapid, colorat, gustos și sănătos.
🍒 Dacă vă place această rețetă m-aș bucura să o distribuiți pe rețelele de socializare și să ajungă la cât mai multe persoane. Mulțumesc!
🍒 Ne vedem și pe facebookyoutube și instagram.

Gofre de post din hrișcă și spanac

Gătesc de foarte mulți ani cu hrișcă. Am testat de-a lungul timpului multe rețete cu acest ingredient. Cea de azi a apărut din dorința de gă...