Ce am mâncat și gătit de Paște

Paștele de anul acesta a fost tare atipic, pandemia de Covid-19 ne-a dat planurile și viețile peste cap și cred vom ține minte toată viața această perioadă.

Izolați în case, departe de  familii, unii fiind nevoiți să facă asta singuri, poate că nu am mai simțit că e sărbătoare. Am auzit mai multe persoane spunând că nu gătesc nimic special de Paște, că nu are rost să se agite. Și eu am fost tristă că nu am ajuns la țară să fiu alături de familie, însă tot am pregătit ceva bun. Pe mine gătitul mă ajută să ies din stările proaste, să am masa frumos aranjată îmi dă o stare de bine. Îmi place să mă răsfăt cu o mâncare preferată, ori cu un desert și o cafea, cu atât mai mult în această perioadă.

Florile îmi înfrumusețează nu doar casa, ci și ziua așa că am cumpărat câteva lalele chiar înainte de Paște.

A fost primul an care am vopsit ouă și sunt foarte încântată de cum au ieșit. Am folosit turmeric, varză roșie, varză roșie+foi de ceapă.

Nu am mai făcut asta până acum căci eram mereu plecată de Paște și se ocupa altcineva de treaba asta, eu duceam de cele mai multe ori ceva dulce. 

Nu a lipsit deliciosul drob vegetal cu ciuperci și hrișcă. 

Rețeta e aici → https://bit.ly/3cbP247.

Spre deosebire de anul trecut, anul acesta am pus ciuperci pleurotus în loc de champignon și am mai adăugat în plus câteva fire de ceapă verde tocată marunt. L-am feliat și l-am pus pe platou lângă ardei capia, castraveți, măsline și ceapă verde. Mie îmi place să-l mănânc de multe ori cu muștar.

Ciorba de ciuperci pleurotus e una dintre preferatele mele și am gătit-o pentru Paște. Fie că o prepar cu smântână clasică ori vegetală, e foarte gustoasă.

Rețeta o găsești aici → https://bit.ly/2VyXC7l.

La capitolul cozonaci nu m-am încumetat să încerc, nu am făcut niciodată așa că i-am comandat. Am luat unul cu nucă și unul cu rahat de la Brutăria Două Mâini, las aici pagina lor de facebook → https://bit.ly/2S2izW6 .

Pentru că tot vedeam pe facebook cozonacul celor de la restaurantul DOR (https://bit.ly/3500SvN) am comandat și de la ei unul cu ciocolată.

Am făcut niște ciocolată colorată, o să mai lucrez puțin la rețete înainte de a le posta.

Cam așa a arătat masa mea de Paște. Tu ce ai pregătit bun?

❤Dacă îți place această postare poți să o distribui pe rețelele de socializare să se bucure de ea și prietenii tăi.

❤ Te aștept și pe youtube, facebook, instagram și pinterest.

❤ Mai jos ai varianta video.

Ce am mâncat de Revelion 2020

Anul acesta am petrecut Revelionul acasă și asta pentru că nu am avut chef să merg undeva, dar mi-a fost și teamă să las pisica singură, m-am gândit că o să fie terorizată de gălăgia de la miezul nopții.

În urmă cu ceva ani aș fi fost tristă dacă stăteam acasă de Revelion, dar acum chiar nu-mi pasă. Nu o să merg undeva doar pentru a nu sta acasă, nu o să pierd timpul și banii doar pentru a nu auzi ''Cum să stai acasă în noaptea de Revelion?''.

Pisica, din fericire, s-a împăcat foarte bine cu artificiile și petardele, chiar a venit și ea la geam să le privească.

Meniul meu pentru masa de Revelion a fost următorul:

• falafel 
• un platou colorat cu salată a la Russe, brânză de burduf de la țară, gogoșari murați și două tipuri de măsline
• bomboane de ciocolată cu roșcove
• bomboane de ciocolată cu pudră de matcha
• prăjitură cu caju și cocos
• un pahar de vin

Am vrut să mai fac supă cremă de conopidă, dar am renunțat pentru că nu am găsit conopidă la magazinele de pe lângă casă. A fost destulă mâncare și așa.

Voi cum ați petrecut?

♥Dacă îți place această postare poți să o distribui pe rețelele de socializare să se bucure de ea și prietenii tăi.

♥ Te aștept și pe youtube, facebook, instagram și pinterest.

♥ Mai jos ai varianta video.