miercuri, 26 iulie 2017

Potluck cu preparate românești



Vrei să guști preparate delicioase și să afli rețete noi? Vrei să cunoști oameni preocupați de un stil de viață sănatos?
Atunci te invit la potluck în data de 29 iulie, ora 15:30, pe strada Constantin Lacea nr. 4, în grădina fostei Școli Democratice. Prietenii de la Adoptă un țăran https://www.facebook.com/adoptauntaran.ro/ organizează un eveniment tare fain în această zi și am fost invitată și eu. Vor fi prezenți meșteri și producători locali, vor avea loc diverse ateliere și seminarii, concursuri și surprize. Mai mullte detalii găsiți aici:https://www.facebook.com/events/151129188776116/

Așadar, biletul tău de intrare la eveniment este un preparat raw sau gătit vegan, ca și cantitate să fie 2-3 porții. De data aceasta mai vin cu o regulă, preparatele să fie din INGREDIENTE ROMÂNEȘTI!

Potluck înseamnă o adunare la care fiecare participant aduce un preparat gătit de el pentru a fi împărțit cu ceilalți. Fiecare invitat va avea ocazia să guste din toate bunatățile aduse.

RUGMINTE: Te rog să vii cu o farfurie de portelan și un set de tacâmuri; avem grijă ce mâncăm, haideți să avem grijă și de natură! Până acum am cumpărat mereu farfurii, pahare, tacâmuri de unică folosință, dar aș vrea tare mult să reducem consumul de plastic.

Te aștept cu drag!
Ramona Chivereanu (Rawmona)

joi, 20 iulie 2017

Potluck


Vrei să guști preparate delicioase și să afli rețete noi? Vrei să cunoști oameni preocupați de un stil de viață sănatos?
Atunci te invit la potluck în data de 25 iulie, ora 19:00, pe strada Traian nr. 55, la magazinul Pasiune pentru viață.
Potluck înseamnă o adunare la care fiecare participant aduce un preparat gătit de el pentru a fi împărțit cu ceilalți. Fiecare invitat va avea ocazia să guste din toate bunatățile aduse. 
Așadar, biletul tău de intrare la eveniment este un preparat raw sau gătit vegan, ca și cantitate să fie 2-3 porții. Nu te speria dacă nu știi să gătești sau nu ai timp, poți aduce o salată simplă din fructe sau legume.
RUGMINTE: Te rog să vii cu o farfurie de porțelan și un set de tacâmuri! Până acum am cumpărat mereu farfurii, pahare, tacâmuri de unică folosință, dar aș vrea tare mult să reducem consumul de plastic.
Înscrierea se face completănd formularul următor https://docs.google.com/forms/d/12_t2ibPbnfdK7R7T-1v9Q_5fKCYP8lqDjNdXreWdQXU/edit

Te aștept cu drag!
Ramona Chivereanu

marți, 4 iulie 2017

Episodul 2 - Shake cu banane, cânepă și cocos


Cu bucurie vă anunț că am publicat al doilea video pe youtube.  Vă doresc vizionare plăcută  și aștept părerile voastre în comentarii.



Dacă vă place acest video, vă rog să-l dați mai departe să ajungă la cât mai multe persoane care s-ar bucura de el.
Multumesc frumos!

miercuri, 28 iunie 2017

Workshop de preparat bunătăți raw-vegan



Vrei o schimbare în alimentație și nu știi de unde să începi?
Vrei să înveți rețete noi?

Te invit la un workshop de preparat bunătăți raw-vegan în data de 11 iulie, ora 19:15, la magazinul Pasiune pentru viață de pe strada Traian nr.55.

Timp de 2 ore vei:
- vedea și vei învăța toți pașii de preparare pentru 4 rețete
- afla trucuri foarte utile în bucătăria fără foc 
- degusta toate preparatele 
- primi rețetele ca mai apoi să le poți prepara singur acasă

Workshopul este susținut de Rawmona - blogger culinar. 
În urmă cu 7 ani am descoperit bucătăria raw și din primul moment m-a fascinat și m-a cucerit. De atunci m-am documentat despre un stil de viață sănătos, am preparat și inventat zeci de rețete, am lucrat în bucătăria unui restaurant raw și într-o cofetărie raw. Pentru a împărtăși din experiența și pasiunea mea am creat blogul http://rawmona.blogspot.ro/, am organizat potluck-uri unde am cunoscut și adunat la un loc oameni cu preocupări comune, am ținut ateliere de gătit pentru copii și adulți.

Cele 4 rețete care îți vor bucura papilele gustative sunt:
1. paste cu sos aromat
2. pate de semințe
3. salată cu dressing răcoros
4. budincă de chia

Investiția ta este de 66 lei și înscrierea se face completând următorul formular https://goo.gl/forms/4lmDEYP5AgOymXSX2

Te aștept cu drag!
Rawmona

marți, 27 iunie 2017

Primul video pe youtube

Astăzi sunt tare emoționată deorece am lansat canalul de youtube Rawmona. E o idee pe care o am de foarte multă vreme dar am tot amânat să o pun în practică.
După multe repetiții și multă muncă, mi-am făcut curaj și azi am publicat primul meu video; da, curaj, pentru că nu e așa simplu precum pare, mai ales pentru o persoană care a fugit toată viața de camerele de filmat. A fost o provocare faină.
Eu când vreau să învăț ceva caut tutoriale video, așa că sper să vă fie de folos canalul meu de youtube. Deocamdată am postat doar un video, dar vor mai urma.

marți, 13 iunie 2017

Food Bloggers Conference


Săptămâna trecută am participat la Food Bloggers Conference, ediția de vară și a fost taaaare fain. Evenimentul a adunat la un loc o mulțime de oameni care scriu despre mâncare, oameni pasionați de gătit, oameni cărora le place să mănânce. Totul s-a învârtit în jurul mâncării :D.
Ultima ediție am urmărit-o live din fața calculatorului, dar acum mi-am dorit tare mult să fiu prezentă fizic. Nu știu câți participanți au fost din afara Bucureștiului mai ales că evenimentul a avut loc în mijlocul săptămânii; toți bloggerii cu care am interacționat eu erau din capitală. Eu mă bucur că am mers, efortul a fost răsplătit, am aflat informații utile, m-am întors cu o energie faină si cu idei noi.


Am învațat  foarte multe lucruri de la specialiști în marketing, de la chefi pasionați, de la bloggeri celebri. În pauze am povestit cu alți participanți și am savurat smoothie-uri, salate și muuulte alte preparate extraordinare.


Au fost și concursuri, la unul dintre ele am fost fericita câștigatoare a unui coș de picnic pe care abia aștept să-l scot la iarbă verde.


Daca vreți să vedeți mai multe poze de la eveniment dați click aici.

marți, 6 iunie 2017

Potluck în luna lui Cireșar


Mulțumesc tuturor pentru participare, pentru bucate alese, pentru poveștile faine, pentru zâmbete și energia creată.
Mulțumesc pentru găzduire magazinului Pasiune pentru viață.



Vrei să guști preparate delicioase și să afli rețete noi? Vrei să cunoști oameni preocupați de un stil de viață sănatos?
Atunci te invit la potluck în data de 27 iunie, ora 19:00, pe strada Traian nr. 55, la magazinul Pasiune pentru viață.
Potluck înseamnă o adunare la care fiecare participant aduce un preparat gătit de el pentru a fi împărțit cu ceilalți. Fiecare invitat va avea ocazia să guste din toate bunatățile aduse. 
Așadar, biletul tău de intrare la eveniment este un preparat raw sau gătit vegan, ca și cantitate să fie 2-3 porții. Nu te speria dacă nu știi să gătești sau nu ai timp, poți aduce o salată simplă din fructe sau legume.
Numărul de locuri este limitat și înscrierea se face completând formularul următor https://goo.gl/forms/XLy38m3TScNxjFQ83

Te aștept cu drag!
Ramona Chivereanu

miercuri, 31 mai 2017

Ciocolată albă cu căpșune


dulce-acrișor
alb-roșu
o combinație  faină tare de gusturi și culori

Când am primit cutia cu lapte praf din quinoa am știut imediat în ce rețetă îl voi folosi. Îmi place ciocolata - neagră, albă, dulce, amăruie, cu fructe; ciocolata neagră am făcut de foarte multe ori dar albă nu prea am încercat. Și ca să mă bucur și de fructele de sezon și să obțin un contrast frumos, am adăugat căpșune în rețetă.

Ingrediente:
  • 2 lg lapte praf din quinoa
  • 2 lg făină de cocos
  • 1 lg îndulcitor
  • 5 lg unt de cacao topit
  • câteva căpșune proaspete

Am amestecat bine primele 4 ingrediente. Am tăiat mărunt căpșunele, le-am pus pe fundul unor forme de silicon, am turnat peste ele ciocolata și am pus formele la frigider. După ce s-a întărit, am scos ciocolata din forme și am păstrat-o la rece, nu mai mult de două zile.

Dacă vă place această rețetă, vă rog s-o distribuiți pe canalele de socializare să se bucure de ea cât mai multe persoane. Mulțumesc!


luni, 15 mai 2017

Workshop de preparat bunătăți raw-vegan


Vă arăt câteva imagini de la workshop, imagini surprinse de una dintre participante pentru că eu nu am apucat să fac. Am discutat despre ingrediente, am povestit despre noi și drumul nostru către un stil de viață sănătos, am preparat și degustat bunătăți. A fost o seară frumoasă alături de oameni faini. Mulțumesc! 

________________________________________________________________________________



Vrei o schimbare în alimentație și nu știi de unde să începi?
Îți dorești o alternativă la dulciurile clasice?

Te invit la un workshop de preparat bunătăți raw-vegan în data de 26 mai, ora 19:00, în centrul vechi al Brașovului.

Timp de 2 ore vei:
  • vedea și vei învăța toți pașii de preparare pentru 3 rețete
  • afla trucuri foarte utile în bucătăria fără foc 
  • degusta toate preparatele 
  • primi rețetele ca mai apoi să le poți prepara singur acasă

Workshopul este susținut de Rawmona - blogger culinar. 
În urmă cu 7 ani am descoperit bucătăria raw și din primul moment m-a fascinat și m-a cucerit. De atunci m-am documentat despre un stil de viață sănătos, am preparat și inventat zeci de rețete, am lucrat în bucătăria unui restaurant raw și într-o cofetărie raw. Pentru a împărtăși din experiența și pasiunea mea am organizat potluck-uri unde am cunoscut și adunat la un loc oameni cu preocupări comune, am ținut ateliere de gătit pentru copii și adulți. 

Cele 3 rețete care îți vor bucura papilele gustative sunt:
  1. tort cremos și delicios
  2. shake plin de proteine și savoare
  3. îndulcitor natural și simplu 

Investiția ta este de 66 lei. Pentru detalii legate de înscriere și plată, îmi poți scrie la adresa de e-mail ramona.chivereanu@gmail.com

Te aștept cu drag!
Rawmona

duminică, 30 aprilie 2017

Salată cu semințe și dressing colorat



 Iubesc salatele și experimentez tot mai mult astfel încât să le fac cât mai delicioase și sățioase. La aceasta am folosit multe semințe și un dressing colorat și  aromat.

Ingrediente salată:

  • 250 g salată iceberg
  • 25 g semințe de floarea soarelui
  • 25 g semințe de dovleac
  • 25 g semințe decorticate de cânepa
  • 15 g semințe de susan negru
  • 15 g semințe de chia
  • 15 g semințe de mac
Ingrediente dressing:

Am spălat și tăiat salata. Am amestecat toate tipurile de semințe într-un castronel și apoi le-am adăugat peste salată.
Într-un alt castronel am amestecat bine ingredientele pentru dressing. L-am turnat deasupra salatei.




Dacă vă place această rețetă, vă rog să o distribuiți pe canalele de socializare să se bucure de ea cât mai multe persoane. Mulțumesc pentru share!

luni, 10 aprilie 2017

Salată cu spanac, semințe și flori de sare


 Am fost de dimineață la piață și am cumpărat un kilogram de spanac proaspăt și multe alte bunătăți.
Ador spanacul și îl consum des în salate și smoothie-uri; astăzi îl savurez într-o salată simplă și delicioasă.

Am folosit:
  • 150 g spanac proaspăt
  • 20 g semințe de dovleac
  • 20 g semințe de floarea soarelui
  • 20 g semințe de susan negru
  • 10 g semințe de chia
  • 1 lg ulei de in
  • 1 lg zeamă de lămâie
  • 1/2 lgț flori de sare 
Am spălat bine spanacul, l-am lăsat la scurs, apoi l-am tăiat și l-am pus într-un bol mai mare. Am adăugat semințele. Într-un bol mic am amestecat uleiul, lămâia și florile de sare; am turnat acest amestec peste spanac si am amestecat ușor toate ingredientele.
Flori de sare - sună foarte frumos, așa-i? Recunosc că până acum cateva zile nu am mai auzit de flori de sare. Le-am găsit pe acest site și am fost atrasă în primul rând de denumire; apoi am căutat mai multe detalii și am zis că trebuie sa le încerc. Ce sunt de fapt aceste flori de sare: sarea recoltată manual din mlaștinile sărate ale Marii Egee evaporată sub acțiunea soarelui și apoi amestecată cu ierburi provenite din agrigultura ecologică. Au un miros și gust foarte fain.


Dacă vă place această rețetă, vă rog să o distribuiți pe canalele de socializare să se bucure de ea cât mai multe persoane. Mulțumesc pentru share!