miercuri, 31 mai 2017

Ciocolată albă cu căpșune


dulce-acrișor
alb-roșu
o combinație  faină tare de gusturi și culori

Când am primit cutia cu lapte praf din quinoa am știut imediat în ce rețetă îl voi folosi. Îmi place ciocolata - neagră, albă, dulce, amăruie, cu fructe; ciocolata neagră am făcut de foarte multe ori dar albă nu prea am încercat. Și ca să mă bucur și de fructele de sezon și să obțin un contrast frumos, am adăugat căpșune în rețetă.

Ingrediente:
  • 2 lg lapte praf din quinoa
  • 2 lg făină de cocos
  • 1 lg îndulcitor
  • 5 lg unt de cacao topit
  • câteva căpșune proaspete

Am amestecat bine primele 4 ingrediente. Am tăiat mărunt căpșunele, le-am pus pe fundul unor forme de silicon, am turnat peste ele ciocolata și am pus formele la frigider. După ce s-a întărit, am scos ciocolata din forme și am păstrat-o la rece, nu mai mult de două zile.

Dacă vă place această rețetă, vă rog s-o distribuiți pe canalele de socializare să se bucure de ea cât mai multe persoane. Mulțumesc!


luni, 15 mai 2017

Workshop de preparat bunătăți raw-vegan


Vă arăt câteva imagini de la workshop, imagini surprinse de una dintre participante pentru că eu nu am apucat să fac. Am discutat despre ingrediente, am povestit despre noi și drumul nostru către un stil de viață sănătos, am preparat și degustat bunătăți. A fost o seară frumoasă alături de oameni faini. Mulțumesc! 

________________________________________________________________________________



Vrei o schimbare în alimentație și nu știi de unde să începi?
Îți dorești o alternativă la dulciurile clasice?

Te invit la un workshop de preparat bunătăți raw-vegan în data de 26 mai, ora 19:00, în centrul vechi al Brașovului.

Timp de 2 ore vei:
  • vedea și vei învăța toți pașii de preparare pentru 3 rețete
  • afla trucuri foarte utile în bucătăria fără foc 
  • degusta toate preparatele 
  • primi rețetele ca mai apoi să le poți prepara singur acasă

Workshopul este susținut de Rawmona - blogger culinar. 
În urmă cu 7 ani am descoperit bucătăria raw și din primul moment m-a fascinat și m-a cucerit. De atunci m-am documentat despre un stil de viață sănătos, am preparat și inventat zeci de rețete, am lucrat în bucătăria unui restaurant raw și într-o cofetărie raw. Pentru a împărtăși din experiența și pasiunea mea am organizat potluck-uri unde am cunoscut și adunat la un loc oameni cu preocupări comune, am ținut ateliere de gătit pentru copii și adulți. 

Cele 3 rețete care îți vor bucura papilele gustative sunt:
  1. tort cremos și delicios
  2. shake plin de proteine și savoare
  3. îndulcitor natural și simplu 

Investiția ta este de 66 lei. Pentru detalii legate de înscriere și plată, îmi poți scrie la adresa de e-mail ramona.chivereanu@gmail.com

Te aștept cu drag!
Rawmona