07 august 2017

O SĂPTĂMÂNĂ100% RAW-VEGAN - Ce am mâncat în prima zi

 Ieri am dat startul unei săptămâni în care voi mânca 100% raw-vegan. Voi posta ce mănânc zilnic și astfel veți vedea că raw-veganii nu mănâncă numai salate.



Dacă vă place acest video, vă rog să îl distribuiți și sper să fie util cât mai multor persoane!

Smoothie cu mangold și caise - rețetă vidoe


02 august 2017

Smoothie verde cu mangold și caise


Iubesc vara, iubesc soarele, ador să merg la piață și mă bucur de culorile și mirosurile bunătăților de pe tarabe. Dacă aș sta mai aproape de piață, mai ales de piața mea preferată din Brașov - piața Dacia, aș merge zilnic pe acolo.
Iubesc această perioadă din an când găsesc o multitudine de legume și fructe de sezon. Smoothie-urile sunt nelipsite din alimentația mea și astăzi vă împărtășesc o rețetă faină. Am făcut smoothie cu diverse frunze, iar de curând am descoperit mangoldul sau sfecla elvețiană. Are proprietăți asemănătoare cu spanacul, dar spre deosebire de acesta, nu face semințe pe timpul verii și astfel ne putem bucura de el până toamna târziu. Eu l-am consumat până acum în smoothie, salate și nervura principală în supă cremă.

🍒 Ingrediente smoothie cu mangold și caise:
  • 100 g frunze de mangold
  • 200 g caise
  • 100 g banane ( 1 bucată)
  • 500 ml apă
Pun mai întâi în blender frunzele de mangold, dar îndepărtez nervura principală ca să nu iasă ațos smoothie-ul. Adaug o cană de apă și mixez bine. Pun apoi și restul ingredientelor și mai mixez până când se mărunțesc bine.

🍒 Dacă vă place această rețetă puteți să o distribuiți pe canalele de socializare să se bucure de ea cât mai multe persoane. Mulțumesc!
🍒 Mai jos aveți varianta video postată pe canalul meu de youtube.

26 iulie 2017

Șezătoare (potluck) cu preparate românești


Vrei să guști preparate delicioase și să afli rețete noi? Vrei să cunoști oameni preocupați de un stil de viață sănatos?
Atunci te invit la potluck în data de 29 iulie, ora 15:30, pe strada Constantin Lacea nr. 4, în grădina fostei Școli Democratice. Prietenii de la Adoptă un țăran https://www.facebook.com/adoptauntaran.ro/ organizează un eveniment tare fain în această zi și am fost invitată și eu. Vor fi prezenți meșteri și producători locali, vor avea loc diverse ateliere și seminarii, concursuri și surprize. Mai mullte detalii găsiți aici:https://www.facebook.com/events/151129188776116/

Așadar, biletul tău de intrare la eveniment este un preparat raw sau gătit vegan, ca și cantitate să fie 2-3 porții. De data aceasta mai vin cu o regulă, preparatele să fie din INGREDIENTE ROMÂNEȘTI!

Potluck înseamnă o adunare la care fiecare participant aduce un preparat gătit de el pentru a fi împărțit cu ceilalți. Fiecare invitat va avea ocazia să guste din toate bunatățile aduse.

RUGMINTE: Te rog să vii cu o farfurie de portelan și un set de tacâmuri; avem grijă ce mâncăm, haideți să avem grijă și de natură! Până acum am cumpărat mereu farfurii, pahare, tacâmuri de unică folosință, dar aș vrea tare mult să reducem consumul de plastic.

Te aștept cu drag!
Ramona Chivereanu (Rawmona)

20 iulie 2017

Potluck


Vrei să guști preparate delicioase și să afli rețete noi? Vrei să cunoști oameni preocupați de un stil de viață sănatos?
Atunci te invit la potluck în data de 25 iulie, ora 19:00, pe strada Traian nr. 55, la magazinul Pasiune pentru viață.
Potluck înseamnă o adunare la care fiecare participant aduce un preparat gătit de el pentru a fi împărțit cu ceilalți. Fiecare invitat va avea ocazia să guste din toate bunatățile aduse. 
Așadar, biletul tău de intrare la eveniment este un preparat raw sau gătit vegan, ca și cantitate să fie 2-3 porții. Nu te speria dacă nu știi să gătești sau nu ai timp, poți aduce o salată simplă din fructe sau legume.
RUGMINTE: Te rog să vii cu o farfurie de porțelan și un set de tacâmuri! Până acum am cumpărat mereu farfurii, pahare, tacâmuri de unică folosință, dar aș vrea tare mult să reducem consumul de plastic.
Înscrierea se face completănd formularul următor https://docs.google.com/forms/d/12_t2ibPbnfdK7R7T-1v9Q_5fKCYP8lqDjNdXreWdQXU/edit

Te aștept cu drag!
Ramona Chivereanu

04 iulie 2017

Episodul 2 - Shake cu banane, cânepă și cocos


Cu bucurie vă anunț că am publicat al doilea video pe youtube.  Vă doresc vizionare plăcută  și aștept părerile voastre în comentarii.



Dacă vă place acest video, vă rog să-l dați mai departe să ajungă la cât mai multe persoane care s-ar bucura de el.
Multumesc frumos!

28 iunie 2017

Workshop de preparat bunătăți raw-vegan



Vrei o schimbare în alimentație și nu știi de unde să începi?
Vrei să înveți rețete noi?

Te invit la un workshop de preparat bunătăți raw-vegan în data de 11 iulie, ora 19:15, la magazinul Pasiune pentru viață de pe strada Traian nr.55.

Timp de 2 ore vei:
- vedea și vei învăța toți pașii de preparare pentru 4 rețete
- afla trucuri foarte utile în bucătăria fără foc 
- degusta toate preparatele 
- primi rețetele ca mai apoi să le poți prepara singur acasă

Workshopul este susținut de Rawmona - blogger culinar. 
În urmă cu 7 ani am descoperit bucătăria raw și din primul moment m-a fascinat și m-a cucerit. De atunci m-am documentat despre un stil de viață sănătos, am preparat și inventat zeci de rețete, am lucrat în bucătăria unui restaurant raw și într-o cofetărie raw. Pentru a împărtăși din experiența și pasiunea mea am creat blogul http://rawmona.blogspot.ro/, am organizat potluck-uri unde am cunoscut și adunat la un loc oameni cu preocupări comune, am ținut ateliere de gătit pentru copii și adulți.

Cele 4 rețete care îți vor bucura papilele gustative sunt:
1. paste cu sos aromat
2. pate de semințe
3. salată cu dressing răcoros
4. budincă de chia

Investiția ta este de 66 lei și înscrierea se face completând următorul formular https://goo.gl/forms/4lmDEYP5AgOymXSX2

Te aștept cu drag!
Rawmona

Gofre de post din hrișcă și spanac

Gătesc de foarte mulți ani cu hrișcă. Am testat de-a lungul timpului multe rețete cu acest ingredient. Cea de azi a apărut din dorința de gă...