miercuri, 8 august 2012

Tort cu afine şi cardamom

 Pentru că tot e piaţa plină cu fructe de sezon, am mai făcut un tort foarte bun şi frumos, un tort pe care cu siguranţă îl voi mai face.
Blatul l-am făcut mixând în robot următoarele:
  • 100 gr migdale
  • 50 gr fulgi de cocos
  • 100 gr curmale
  • 2 linguri apă
Pentru cremă am pus în blender:
  • 150 gr afine
  • 300 gr caju
  • 2 linguriţe cardamom pudră
  • 250 ml apă
  • 13 linguri ulei de cacao
  • 5 linguri miere
Am folosit o tavă cu diametrul de 18 cm. Am presat bine blatul, am turnat o parte din cremă, am împraştiat uniform 100 gr afine şi apoi am turnat şi restul de cremă. L-am ţinut în frigider 2 ore şi apoi l-am tăiat.

5 comentarii:

  1. Arata foarte bine! Si tentant! Felicitari!

    RăspundețiȘtergere
  2. Excelent arata! Ador afinele si toate deserturile albastre :))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mulţumesc Nina, chiar are o culoare superbă.

      Ștergere
  3. Sint foarte indiscreta si sint cu nasul peste tot in retetele tale :)) Sint simple si spectacularrrr!! deja mi-au facut cu ochiu niste bombonici, de-abia astept sa le fac! I'll let you know of course!
    Multi pupici!

    RăspundețiȘtergere

Părerea ta e importantă pentru mine