27 septembrie 2011

Varză acră cu nuci

E o reţetă foarte bună, inspirată din cartea "203 reţete de Hrană Vie". Am folosit:
  • 300 gr varză murată în saramură
  • 1/2 cană nucă hidratată peste noapte şi apoi măcinată
  • 1 ardei gras tăiat bucăţi mici
  • 2 linguri stafide hidratate vreo 2 ore
  • 3 linguri ulei extravirgin de măsline
  • 1 linguriţă busuioc uscat
Am tăiat mărunt varza şi am amestecat-o cu celelalte ingrediente.
-
Etichete:

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom)

Gofre de post din hrișcă și spanac

Gătesc de foarte mulți ani cu hrișcă. Am testat de-a lungul timpului multe rețete cu acest ingredient. Cea de azi a apărut din dorința de gă...